Nieuwsbrief
Mijn eerste nieuwsbrief!
Afgelopen jaar kreeg ik vaak de vraag: hoe kan ik het beste op de hoogte blijven van je activiteiten? Heb je ook een nieuwsbrief? Die
Samen de toekomst van ons eten lekkerder, mooier en gezonder maken
Tijdens practica experimenteren we samen
Ik heb al veel geëxperimenteerd in de keuken. Wat ik geleerd heb, deel ik graag met anderen. Wil je leren over de beginselen van fermenteren? Of wil je inspiratie opdoen in plantaardig koken? Kom dan langs met een groep vrienden, collega’s of chefs voor een practicum.
Ik creëer gerechten en vertel er verhalen mee
Samen eten is vaak al heel verbindend, maar soms kun je nog meer betekenis geven aan eten door het op te nemen in het geheel van een bijeenkomst. Organiseer jij een speciale gelegenheid waarbij je het eten echt onderdeel wilt laten zijn van het programma? Dan maak ik er graag samen met jou een bijzondere ervaring van.
Mooi, lekker en gezond eten
Het eten van de toekomst komt van een gezonde bodem, bevat veel gezonde micro-organismen en is vaker plantaardig. Deze componenten verwerk ik in practica en Future Food Diners die ik regelmatig organiseer. Een mooie gelegenheid om met elkaar in gesprek te zijn over de toekomst van ons eten.
Afgelopen jaar kreeg ik vaak de vraag: hoe kan ik het beste op de hoogte blijven van je activiteiten? Heb je ook een nieuwsbrief? Die
Ik was aanwezig bij de startbijeenkomst van de Oogst van Groningen. Daar ontmoette ik Wouter Hoving, journalist van het DvhN. Het leuk hem leuk om
Op 25 oktober 2025 verzorgde ik een workshop plantaardig koken met lokaal verbouwde groenten uit voedseltuin Klein Alma en veel peulvruchten, waaronder de kreukerwten van
Heb je een mooi idee over iets dat je samen met mij zou willen doen? Laat het me weten en maak mij ook enthousiast!